Nesen lasot pēdējo žurnāla Shape nummuru, atradu ļoti interesantu salātu recepti, proti, spinātu salātus ar bumbieriem. Man šī recepte likās ļoti interesanta, tādēļ padalīšos ar to šeit un noteikti ieteiktu tev to izmēģināt!

Salātu pagatavošana:

1. Nomizo bumbierus, kātiņu atstājot, un ieliek tos stāvus kastrolī. Glāzi ūdens sajauc kopā ar baltvīnu, cukuru, vaniļas ekstraktu, anīsu, citrusaugļu miziņām, kanēli un pārlej pāri bumbieriem. Sagaida, kamēr sāk vārīties, tad nogriež uguni mazāku un atstāj ievilkties 25 minūtes vai līdz bumbieri paliek mīksti.

2. Izņem bumbierus no katla, notecina šķidrumu, saglabājot 2 ēdamkarotes, pārējo izlej. Bumbieriem izņem serdi un sagriež plānās šķēlītēs.

3. Blenderī sajauc pusi bumbieru šķēlīšu ar 2 ēdamkarotēm šķidruma, eļlu un etiķi, līdz iegūta viendabīga masa, pēc garšas pievieno sāli un piparus.

4. Atlikušos bumbieru gabaliņus sajauc kopā ar spinātiem, valriekstiem, dzērvenēm un sieru un 2 ēdamkarotēm mērces.

Uzturvērtība:

229kcal ; 12g tauku

23g ogļhidrātu ; 3g olbatumvielu

4g šķiedrvielu ; 116mg kalcija

1mg dzelzs ; 84mg nātrija

Madara

Viens no maniem mīļākajiem ēdieniem ir suši, bet vai tu īsti zini, kas tas patiesībā ir?

Suši ir japāņu ēdiens, kas sastāv no vārītiem rīsiem ar etiķi, kas tiek pārklāti vai kuros ierullē citas sastāvdaļas, piemēram, zivi un citas jūras veltes.

Suši sortiments ir ļoti liels. Tiek piedāvāti suši ar gurķiem, avokado, dažādu veidu sieriem, garnelēm un vēl daudz ko citu. Ir pat vēl saldo veidu suši, kur iekšā ir gan zemenes, gan citas ogas.

Sushi arī ir ļoti veselīgs un tajā ir maz kaloriju. Viens gabaliņš sushi satur apmēram 30 kalorijas, bet tas ir atkarīgs no sastāvdaļām, kas tajā ir iekšā.

Madara

Ikviens mūsdienās ir dzirdējis par siera kūku. Daži to ir ēduši, bet daži varbūt nav. Ja arī neesi ēdusi siera kūku, nebēdā, jo šeit tu uzzināsi kā to izdarīt un tad pati varēsi uztaisīt tādu kāda tev vislabāk iet pie sirds.

Siera kūkas ir dažādas – Filadelfijas siera kūka, Ņujorkas siera kūka un vēl daudz citu siera kūku. Siera kūkas nosaukums mainās atkarībā no tā, ko tu izmanto kā sieras kūkas sastāvdaļas. Ja izmantosi mellenes – tad tā būs melleņu siera kūka, ja zemenes – zemeņu siera kūka. Nemainīgas siera kūkas sastāvdaļas ir – cepumi, sviests, cukurs, olas un skābais krējums. Siera kūka parasti sastāv no trīs dažādām kārtām – apakšējo kārtu, kuras pamatā ir sviests un cepumi, vidējā kārta, kuras pamatā olas, cukurs, skābais krējums un kausētais siers, bet augšējā kārta – tā jau ir tavā ziņā. Ļauj vaļu fantāzijai un izvēlies ko vien sirds kāro. Tās var būt gan ogas, gan kāda mērce varbūt arī pilnīgi nekas. Viss ir tavā ziņā.

Bet tagad recepte Filadelfijas siera kūkai ar zemenēm.

Tev vajadzēs:

Mīklai:

• 500g sviesta cepumu

• 200g sviests (2paciņas)

Krēmam:

• 800g filadelfijas siera;
• 400g skābā krējuma;
• 200g cukura;
• 3 olas;
• 70g kartupeļu cietes;
• 1 citronu sula
• 5g vaniļas cukura

Mērcei:

• 400g svaigu zemeņu;
• 100g cukura

Rotāšanai:

• 200g svaigu zemeņu

Madara

Vasara – gada pats tveicīgākais un karstākais gadalaiks. Lai atrastu patvērumu no karstās saules, to droši var darīt izbaudot šīs vasaras top trīs iecienītākos kokteiļus.

1. Par klasiku kļuvušais Mohito. To iespējams baudīt gan alkoholisku, gan bezalkoholisku. Agrāk Mohito nevarēja iegādāties visos restorānos un bāros, bet tagad jau Mohito ir iespējams iegādāties jebkur. Un pietam ar dažādām garšām, piemēram, zemeņu. To iespējams nobaudīt restorānā Gan Bei, tiesa gan, ka bezalkoholisku.

Tev vajadzēs:

• 150g rumu
• piparmētru lapiņas
• svaigi spiestu laima sulu
• cukuru

Mohito pagatavošana:

Ievieto ledu šeikerī, pievieno visas minētās sastāvdaļas. Pasniedz ar piparmētru lapām un laimu.

2. Sex On The Beach kļuvis ļoti populārs tieši tagad, kad ārā ir karsts laiks, jo tas lieliski remdē slāpes. Šo dzērienu varēsi baudīt jebkur – vai atrodoties pie jūras vai esot kādā ballītē. Tev garšos!

Tev vajadzēs:

• 50ml vodku
• 20ml persiku liķieri
• 50ml apelsīnu sulu
• 50ml ananāsu sulu
• 20ml dzērveņu sulu
• 10ml Monin grenadīna sīrupu

Sex On The Beach pagatavošana:

Glāzē ieliek ledu. Visas sastāvdaļas salej glāzē, kā pēdējo pievieno dzērveņu sulu un Monin grenadīna sīrupu. Mmm!

3. Cosmpolitain kokteilis jeb Cosmo kļuva populārs visā pasaulē pēc filmas ‘Sekss un lielpilsēta’.

Tev vajadzēs:

• 40ml vodku
• 7ml svaiga citrona sula
• 30ml dzērveņu sula
• 15 ml liķieris Cointreau

Cosmopolitain pagatavošana:

Sajauc visas sastāvdaļas šeikerī, pievieno ledu un pasniedz martini glāzēs.

Madara