Vai es kādreiz dzirdējusi par suši diētu? Es arī iepriekš par to nebiju dzirdēju, bet tā kā visam pienāk pirmā reize, tad pirms dažām dienām par tādu uzzināju. Tā kā neesmu nekāda lielā diētu ievērotāja, man īstenībā bija ļoti interesanti uzzināt, kas gan tā suši diēta īstenībā ir. Varbūt tev šķitīs, ka šajā diētā ēd tikai suši? To mēs noskaidrosim, tieši tādēļ es tevi tūlīt pat iepazīstināšu ar to!

Būtībā suši diētā jau ir jāēd suši. Bet tā kā suši ir diezgan viegls ēdiens, un ja ievēro suši diētu, tad dienā ir jāapēd kādas četras – piecas suši porcijas. Vēl jāpiebilst tas, ka suši diēta ir arī ļoti sālīta – tas nozīmē, ka dienā tev vajadzēs vismaz 15 latus, lai paēstu. Bet tā kā ir iespēja suši taisīt arī mājās, iegādājoties visu nepieciešamo, tad tu to vari darīt arī mājās, un, iespējams, ka tas tev izmaksās nedaudz lētāk. Vēl viena svarīga nianse ievērojot suši diētu ir pareiza suši izvēlēšanās. Ja tu izvēlēsies treknos suši, piemēram, ar dažādiem sieriem, tad tā nu gan vairs nebūs nekāda suši diēta. Ja tomēr es apņēmusies ievērot šo diētu, tad es tev ieteiktu izvēlēties mazkalorijām bagātos dārzeņus – piemēram gurķus, avokado. Tāpat tavai figūrai nekaitēs arī dažādas zivis – piemēram, lasis un zutis.

Madara

Tev varbūt šķiet – kas tad veselīgs un diētisks var būt šajās zaļajās lapās? Īstenībā, tev nav ne mazākās nojausmas, jo, iespējams, ka iepriekš vienmēr gāji garām salātu stendiem lielveikalos un šīs zaļās lapas – spinātus nemaz neievēroji. Bet šodien es tevi iepazīstināšu ar šīm veselīgajām, diētiskajām un olbaltumvielām bagātajām lapām, kuras savās ēdienkartes izvēlas neskaitāmi daudz Holivudas slavenību. Un varbūt tieši šodien spināti kļūs par tavas ēdienkartes neiztrūkstošu sastāvdaļu.

Lai uzskaitītu visus vitamīnus un minerālvielas, kuras satur spināti, man vajadzētu veselu grāmatu, jo patiešām – spināti ir pārbagāti ar visiem labumiem. Sākot no dzelzs, magnija, kālija, nātrija un beidzot ar E, K, PP un P vitamīniem. Īpaši katram organismam ir nepieciešams K vitamīns, kas nodrošina veselus zobus, kaulus un novērš aknu un žultspūšļa slimības, kā arī dziedē brūces. Spinātos ir ļoti daudz olbaltumvielu, pat vairāk nekā pupās un zirņos. Spinātos ir maz kaloriju, tādēļ lielākā daļa dietologu un uztura speciālistu iesaka lietot spinātus diētas laikā. Spināti ir arī ļoti viegli sagremojami un, ātri uzsūcoties, piegādā organismam nepieciešamās barības vielas. Ja neesi liela spinātu cienītāja un tev tie negaršo, tad centies vismaz nelielu spinātu daudzumu izmantot salātos vai, piemēram, kādā dārzeņu kokteilī.

Madara

Varu droši teikt, ka kivi ir viens no maniem vismīļākajiem augļiem. Un tieši tagad, kad ir iestājies pavasaris un lēnām tuvojas vasara, to ir iespējams iegādāties pārtikas veikalos. Kivi ir viens no eksotiskajiem augļiem un tā dzimtene ir Ķīna. Mūsdienās to audzē ļoti daudzās pasaules valstīs, bet tur, kur to nedara, kivi tiek ievests. Tieši tādēļ šodien es tevi iepazīstināšu ar kivi, kas ir viens no veselīgākajiem un garšīgākajiem augļiem!

Zem šī gaiši brūnā kivi apvalka, spējas ļoti sulīgs un garšīgs auglis. Šis auglis ir bagātināts ar C vitamīnu vairāk nekā apelsīni. Kivi ir arī lielisks šķiedrvielu avots, kas palīdz samazināt holesterīna līmeni asinīs. Paša kivi garša ir ļoti sulīga un atsvaidzinoša, tomēr mēdz gadīties, ka pārdošanā ir izlikti negatavi kivi un tas nozīmē, ka tie būs nedaudz skābi, bet to tu vari labot pieliekot klāt nedaudz cukura. Ja tev nepieciešams kālijs, magnijs un fosfors, tad to tu atradīsi kivi, tas palīdzēs stiprināt tavu ķermeni un apgādās tavu organismu ar visiem nepieciešamajiem vitamīniem.

Madara

Sen neesmu rakstījusi par kaut ko veselīgu. Šoreiz gan tas nebūs ne auglis, ne dārzenis, bet gan vēžveidīgais – garneles. Garneles ir lieliska uzkoda, ko vari pasniegt gan draugiem, gan arī ģimenes locekļiem. Un turklāt garneles ir arī lieliska izvēle tad, ja ievēro kādu diētu, jo tajā ir ļoti daudz noderīgu vitamīnu, kas nepieciešami ik katrai no mums. Bet ja arī neesi striktu diētu piekritēja, tāpat izvēlies garneles, jo tās ir ļoti izsmalcināts un garšu ziņā bagātīgs jūras produkts.

Garneles vari pasniegt gan uzkodu veidā, gan salātu veidā. Tikai tavas pašas ziņā ir tas, kā tu tās pasniegsi. Garneles lieliski saskan kopā ar sieru, olīvām, avokado, tomātiem, gurķiem un pat sēnēm. Ja gatavo salātus, kuros iekšā ir garneles, nepārspīlē ar garšvielām, jo garšvielas var nomākt garneļu maigo garšu. Bet tā kā katrā ēdienā bez garšvielām neiztikt, tad pieliec tik daudz, lai būtu jūtams garšvielu aromāts. Taisot garneļu salātus, es tev ieteiktu nepievienot majonēzes un treknas mērces, jo tas nepavisam neiet kopā ar garnelēm. Pie garnelēm lieliski piederēsies pesto mērcīte vai olīveļļa.

Madara

Šis nav kārtējais rakstiņš par tradicionālajiem garneļu vai avokado salātiem, bet gan par salātiem – uzkodu, kuras sastāvā ir tomāti un mocarellas. Šo divu produktu tandēmu zinu jau diezgan sen, bet agrāk kaut kā man tik ļoti iegaršojies nebija, kā tagad. Šķiet, ka tomāti un mocarellas siers ir lieliski piemēroti pavasarim, jo lēnām veikalu plauktos sāk parādīties tomāti, kas neapšaubāmi iederas gan salātos, gan uzkodās. Un tikai tavos spēkos ir visu to kombinēt!

Tomāti ir ne tikai garšīgi, bet arī ļoti veselīgi dārzeņi. Gandrīz jebkurā pasaules valstī ir sastopami šie sarkanie un sulīgie dārzeņi. Un arī tomātu šķirņu skaits ir neiedomājami liels – sākot no apaļiem līdz nokareniem, līdz pat pavisam maziem plūmju tomātiņiem. Tomāti satur ļoti daudz vitamīnu un minerālvielu, piemēram – kalciju, magniju, dzelzi, kā arī A un C vitamīnus. Un atliek tikai piebilst, ka 100 grami tomāta satur tikai 17 kalorijas. Bet runājot par mocarellas sieru, tas īsti nemaz neskaitās siers, jo tam nav sieram raksturīgo caurumiņu, ne raksturīgās miziņas, bet tomēr tā smarža atgādina sieru. Mocarellas sieru parasti pasniedz sagrieztu ripiņās vai šķēlītes un 100 grami šī siera satur 280 kalorijas.

Madara

Tā kā sen neesmu neko rakstījusi par veselīgu dzīvesveidu, tad nodomāju, ka šodien pienācis īstais laiks. Šodien tevi iepazīstināšu ar vienu no maniem mīļākajiem dārzeņiem, sauktu arī par dobes karali – burkānu. Šķiet, ka mēs katrs kādreiz esam pagaršojuši šo oranžo dārzeni, pat vienalga vai svaigā veidā vai kā sastāvdaļu kādā ēdienā. Bet pats nozīmīgākais ir tas, ka burkāns ir ne tikai garšīgs un veselīgs, bet arī pilns ar dažādiem vitamīniem un minerālvielām.

Par burkānu dzimteni uzskata Dienvideiropu, jo jau tieši tur senāk cilvēki sāka audzēt šo dārzeni. Speciālisti iesaka nelietot burkānus svaigā veidā, piemēram graužot tos, jo tas nelabvēlīgi ietekmē mūsu organismu un tādā veidā neuzsūcas burkānos esošais beta-karotīns. Labāk burkānus izvēlies kopā ar kādu augu eļļu vai krējumu. Protams, ja burkānus pagatavosi kādā ēdienā, tad tas būs daudz veselīgāk nekā tad, ja grauzīsi sausus burkānus. Bet neskatoties uz šo nelielo mīnusu, burkāni tāpat ir ļoti bagāti ar vitamīniem, piemēram, B grupas vitamīniem, C, E un K vitamīniem. Tāpat arī šajos dārzeņos ir magnijs, dzelzs un fosfors, kas tik ļoti ir nepieciešams ikkatram organismam. Burkānus parasti iesaka lietot cilvēkiem, kuriem ir acu slimības, aknu slimības, kā arī cilvēkiem, kas cieš no mazasinības.

Madara

Katra meitene un sieviete vienmēr seko līdzi tam , ko ēd un dzer. Visbiežāk mēs cenšamies ēst veselīgi, kaut arī tas veselīgais ir bezgaršīgs un garlaicīgs. Tomēr ir simtiem ēdienu, kas ir veselīgi un garšīgi un turklāt nekaitēs tavai veselībai. Tā kā es pati pēdējā laikā pievēršu uzmanību tam, ko ēdu, tad šodien ar tevi gribu padalīties informācijā par to, kas gan būtu jādzer, lai zaudētu mums visām aktuālos kilogramus.

Kaut arī kafija satur diezgan daudz kofeīna, divas tases kafijas tavam organismam nenāks par ļaunu. Kafija slaidinās tevi, bet neradīs organismam atūdeņošanās draudus, miega traucējumus un nepaaugstinās asinsspiedienu. Tomēr nepārspīlē ar caffe latte, kur patiešām ir daudz cukura, kas var kaitēt tavai figūrai. Centies vienmēr izvēlēties melnu kafiju bez cukura!

Visveselīgākais dzēriens kāds vien var būt ir – parasts dzeramais ūdens. To visbiežāk uzskata par tievēšanas un veselības pamatu, jo, lai notievētu ir ne tikai jānodarbojas ar fiziskajām aktivitātēm, jāēd veselīgi, bet arī jāseko līdzi tam, lai tiktu uzņemts nepieciešamais ūdens daudzums. Optimālais ūdens daudzums, kas būtu jāizdzer ir apmēram 1,5 litri dienā vai tradicionālās 8 glāzes. Bet lai sadedzinātu vairāk kaloriju, ūdenim pievieno ledu!

Arī zaļo tēju, tāpat kā ūdeni iesaka lietot tiem, kas ievēro diētu. Zaļās tējas sastāvā ir polifenoli, kas palīdz organismam sadedzināt taukus pat vēl labāk nekā kafija. Zaļā tēja lieliski remdē slāpes, tonizē nervu sistēmu un sniedz enerģiju organismam. Dienā izdzer vismaz vienu krūzi šīs veselīgās tējas, bet vari izvēlēties arī melno tēju, jo tā ir ļoti līdzīga zaļajai tējai.

Madara

Pēdējā laikā ļoti bieži sekoju līdzi tam, ko ēdu. Tādēļ arī man patīk palasīt dažādas grāmatas un pameklēt internetā kādi augļi un dārzeņi ir visveselīgākie tieši manam organismam. Man šķiet, ka ir ļoti svarīgi uzturā lietot gan augļus, gan dārzeņus, jo katrā auglī un dārzenī ir ļoti daudz vitamīnu un minerālvielu, kas palīdz organismam augt, attīstīties un saņemt visas nepieciešamās uzturvielas. Šodien es tavu uzmanību gribu vērst uz vienu no maniem mīļākajiem dārzeņiem – ziedkāpostiem jeb puķkāpostiem.

Ziedkāposts ir viens no populārākajiem diētiskajiem produktiem, jo 100 grami šī dārzeņa satur aptuveni 25 kalorijas, kas ir ļoti maz. Ziedkāposti satur vērtīgas aminoskābes, kā arī dažādus olbaltuma savienojumus, kas izceļas ar to, ka tie tiek ļoti viegli pārstrādāti mūsu organismā. Tāpat arī ziedkāposti ir bagāti ar daudz vitamīniem, piemēram – A, B1, B6. Arī kālijs, kalcijs, magnijs un fosfors ir neiztrūkstošas minerālvielas ziedkāpostu sastāvā. Ziedkāposti ir pagatavojami ļoti dažādos veidos. Tos var gan ēst svaigus – salātu veidā, gan vārīt, gan cept, gan sautēt. Tu pati vari izvēlēties viedu, kā pagatavot šo ne tikai garšīgo, bet arī veselīgo dārzeni. Tikai atceries, ka gatavojot ziedkāpostus centies neizmantot par daudz taukvielu, jo puķkāposti to ļoti labi uzsūc. Un turklāt, ziedkāposts ir diētisks dārzenis!

Madara

Tā kā sen nav bijis rakstiņš par veselīgiem produktiem, tad šeit tas beidzot ir klāt! Šodien es tev nedaudz pastāstīšu par apelsīnu veselīgo ietekmi uz mūsu ķermeni. Varbūt tev agrāk šķita, ka šie citrusaugļi ir tikai garšīgi, bet tie ir arī ļoti veselīgi un nepieciešami tavam organismam.

Jau tālā senatnē cilvēki zināja, ka apelsīns dāvā ilgmūžību, pasargā no pasīvām vecumdienām un daudzām slimībām. Apelsīni ir ļoti veselīgi, jo satur daudz vitamīn, piemēram, В, Е, С, РР, kā arī karotīnu, pektīnus, cukuru, citronskābi, ēteriskās eļļas, fitoncīdus, kāliju, fosforu, kalciju, šķiedrvielas un daudz citu vērtīgu vielu. Ļoti veselīga ir svaigi spiesta apelsīnu sula, tā kā, ja tev mājās ir sulu spiede, tad droši liec to lietā, lai pagatavotu apelsīnu sulu, ko uzskata par vienu no visveselīgākajām svaigi spiestajām sulām. Apelsīnu sulu iesaka dzert, ja ir avitaminoze, spēku izsīkums, paaugstināta nervozitāte, slikts garastāvoklis. Kā arī cilvēkiem, kas slimo ar aterosklerozi, hipertoniju, aptaukošanos, gremošanas trakta traucējumiem, sirds asinsvadu saslimšanām. Tāpat arī onkoloģisko saslimšanu un gripas profilaksei.

Madara