Vasara ir īstais laiks, kad savā ēdienkartē iekļaut tikai augļus un dārzeņus. Lietojot uzturā augļus un dārzeņus tu ne tikai nodrošināsi savu organismu ar vitamīniem, bet arī izskatīsies un jutīsies labāk. Jāatzīst, ka augļi un dārzeņi labvēlīgi ietekmē ādas stāvokli, kas ir ļoti svarīgi it īpaši vasaras sezonā. Bet šodien, tā kā runa ir par augļiem, iepazīstināšu tevi ar lielisku augli, kā ari labu tauku dedzinātāju – greipfrūtu!

Greipfrūts ir tipisks citrusauglis. Un tāpat kā citrons, laims, apelsīns un mandarīns satur daudz C vitamīna, kas ir ļoti nepieciešams un vajadzīgs katra organismam. Greipfrūtu iesaka lietot diētu laikā, jo tas satur naringenīnu, kas pazemina cukura līmeni asinīs un tādā veidā palīdz sadedzināt taukus. Greipfrūts satur arī folijskābi, kas piedalās šūnu veidošanas procesā. Ja neesi liela greipfrūtu cienītāja, tad vari izspiest no greipfrūta sulu un pievienot saviem iemīļotajiem salātiem. Jo arī mazās devās greipfrūts ir nepieciešams!

Madara

Vasarā un it īpaši karstā laikā nekārojas neko smagu un kalorijām bagātu. Tieši otrādi – ir jāuzņem vismaz 2 litri šķidruma un jācenšas ēst daudz augļu un dārzeņu. Esmu tevi iepazīstinājusi ar daudziem veselīgiem augļiem un dārzeņiem, bet tā kā klāt ir vasaras sezona, tad esmu izlēmusi, ka turpmāk tev vairāk pastāstīšu par vasaras sezonai raksturīgajiem augļiem un dārzeņiem. Un šodien kārta būs cukīni!

Cukīni ir viens no tiem dārzeņiem, kuru var izmantot pilnībā. Gan cukīni sēklas un pat ziedus. Cukīni ir ļoti veselīgs dārzenis, kā arī garšīgs un satur daudz vitamīnu. Piemēram, ēdot cukīni tu iegūsi ne tikai kāliju, magniju un fosforu, bet arī K, B1 un B2 vitamīnus. Cukīni visbiežāk iesaka lietot diētu laikā, jo tas tiek uzskatīts par vienu no diētiskajiem dārzeņiem. 100 gramu cukīni satur tikai 20 kalorijas. Cukīni vari pagatavot ļoti dažādi – vari to gan apcept uz pannas kopā ar olu, gan sagriez gabaliņos un grillēt uz grilla kopā ar citiem dārzeņiem.

Madara

Vasara jau ir klāt un karstais laiks arī. Šajā laikā, kad saulīte mūs lutina ar karstu laiku, ir ļoti svarīgi uzņemt pietiekami daudz šķidruma, jo šajā laikā organismam ir liela slodze no lielā karstuma. Manuprāt, šajā karstajā laikā neprasās nemaz ēst nekādus smagus un kalorijām bagātus ēdienus, pilnīgi pietiek ar kādiem dārzeņu salātiem un augļiem. Bet tā kā ūdens katru dienu ir jāuzņem vismaz 2 litri, tad šodien es tevi gribu iepazīstināt ar pavisam vieglu un veselīgu vasaras dzērienu!

Lai nodrošinātu savu organismu ne tikai ar nepieciešamo ūdens daudzumu, bet arī ar vitamīniem, lielisks risinājums karstai vasaras dienai būs ūdens ar augļu gabaliņiem. Tu vari izmantot visus iespējamos augļus – sākot no apelsīniem un beidzot ar zemenēm. Jo vairāk augļu tu izmantosi, jo lielāku vitamīnu devu iegūsi, kā arī piesātinātāku garšu. Šis augļu ūdens saturēs arī maz kaloriju, jo kā jau tu zini, augļos ir maz kaloriju, līdz ar to arī šajā dzeramajā. Un atceries – tikai tavas pašas spēkos ir izvēlēties augļus, ko pievienosi ūdenim. Tādēļ nebaidies eksperimentēt un izgaršot jaunas garšas!

Madara

Sevi varu pieskaitīt pie tiem cilvēkiem, kam rozīnes garšo. Zinu daudz cilvēku, kuriem tās negaršo, bet, manuprāt, ja tu ēd un tev garšo vīnogas, tad arī rozīnes tev būtu jāizmēģina, tādēļ, ka rozīnes ir kaltētas vīnogas. Ir divas vīnogu šķirnes, kā arī divas rozīņu šķirnes – tumšā un gaišā. Tumšās rozīnes parasti tiek lietotas svaigā veidā, kā arī dažādos dzērienos, bet gaišās – kēksos un konditorejas izstrādājumos. Bet šodien es tevi gribu iepazīstināt ar rozīnēm, kuras ir ne tikai veselīgas, bet arī garšīgas un vitamīniem bagātas!

Dietologi un uztura speciālisti iesaka dienā apēst vismaz sauju žāvētu augļu un, protams, ka šis auglis var būt arī rozīnes. Rozīnes satur vismaz 150 bioloģiski aktīvu vielu. Piemēram, kāliju, kas labvēlīgi ietekmē sirdsdarbību un asinsvadu stāvokli. Tumšās rozīnes ieteicams uzturā lietot vājiem un novājējušiem cilvēkiem kā nostiprinošu līdzekli. Rozīnes palīdz ārstēt mazasinību un uzlabot nieru darbību. Ja neesi liela rozīņu piekritēja, tad no sākuma centies rozīnes izmantot pagatavojot savus mīļākos ēdienu. Piemēram, no rīta brokastīs ēdot jogurtu, rozīnes pieber pie tā klāt un tu iegūsi pavisam interesantu garšu, kas būs ne tikai garšīgi, bet arī veselīgi!

Madara

Jau kādu laiciņu par manu našķi ir kļuvuši Belvita cepumi. Kaut arī tos parasti iesaka ēst brokastīs, jo tie nodrošina pakāpenisku ogļhidrātu izdalīšanos 4 stundu laikā, tomēr man šķiet, ka šie Belvita cepumi var būt ne tikai lieliska izvēle brokastīm, bet arī visai. Tieši tādēļ es tev gribu pastāstīt kaut ko vairāk par šiem Belvita cepumiem, lai tagad tu varētu našķoties ne tikai ar riekstiem un augļiem, bet arī ar pilngraudu cepumiem!

Kā jau minēju – Belvita cepumi nodrošina pakāpenisku ogļhidrātu izdalīšanos tavā organismā 4 stundu laikā un šos cepumus parasti iesaka ēst brokastīs. Tas skaidrojams ar to, ka dietologi iesaka brokastīs izvēlēties graudu produktus, kas ir veselīga un sabalansēta uztura pamatā. Šo pilngraudu cepumu sastāvā ir gan mieži, gan kvieši un auzas un visi šie minētie graudaugi ir patiešām veselīgi un nepieciešami tavam organismam. Bet, protams, ka šos pilngraudu cepumus vari izmantot arī kā našķi, jo šie cepumi ir ne tikai veselīgi un graudaugiem bagāti, bet arī garšīgi un remdinās tavu apetīti. Belvita pilngraudu cepumi ir pieejami ar četrām dažādām garšām – ar šokolāes gabaliņiem, ar lazdu riekstiem un medu, ar pienu un meža ogām. Izmēģini!

Madara

Par vienu no manas dienas neiztrūkstošiem našķiem ir kļuvušas mandeles. Kaut arī to nevarētu nosaukt par neiztrūkstošu dienas sastāvdaļu, jo man dažnedažādi rieksti ir garšojuši vienmēr. Vienmēr esmu sev uzdevusi jautājumu – kāpēc tieši rieksti? Līdz beidzot sapratu, ka tie ir ne tikai garšīgi un veselīgi, bet arī uzturvielām bagāti, kā arī lieliska alternatīva dažādiem saldumiem. Tieši dēļ iepriekš minētajiem iemesliem centies izvēlēties mandeles un citus riekstus, jo tev un tavam organismam tie patiešām būs nepieciešami!

Par mandeļu dzimteni tiek uzskatīti Tālie Austrumiem, kur šie veselīgie rieksti aug mandeļkokos. Interesanti ir tas, ka mandeles ir uzturvielām visbagātākie rieksti, kas nodrošinās tavu organismu ar daudzveidīgiem vitamīniem un minerālvielām. Tāpat ir jāmin arī tas, ka mandeles ir bagātas gan ar fosforu, gan magniju, gan kāliju un pat olbaltumvielām. Tāpēc uztura speciālisti iesaka dienā apēst vismaz vienu sauju riekstu un tās var būt ne tikai mandeles, bet arī Brazīlijas rieksti vai valrieksti. Mandeles vari izmantot arī pagatavojot kādu ēdienu. Tomēr visvairāk mandeles tiek izmantotas desertos – piemēram viens spilgts piemērs ir Marcipāna kūka, bet tu vari arī eksperimentēt, piemēram, uztaisot vistas salātus un mandelēm un vīnogām.

Madara

Pavasaris ir tas gadalaiks, kad veikalu plauktos sāk parādīties liels daudzums augļu un dārzeņu. Un neapšaubāmi, ka viena no lietām, ko iespējams pagatavot no augļiem un dārzeņiem ir svaigi spiestas sulas. Tās ir ne tikai veselīgas un garšīgas, bet arī rūpējas par tavu ādu, tādēļ pavasara un vasaras sezona centies pēc iespējas vairāk savā uzturā iekļaut šos veselīgos produktus. Bet šodien es tev gribēju pastāstīt par burkānu sulu, kas ir ne tikai garšīga un veselīga, bet arī palīdz iegūt nedaudz brūnāku ādu un pie tam ļauj atbrīvoties no kāda liekā kilograma!

Burkānu sula ir lielisks šķiedrvielu avots, jo šī sula uzlabo gremošanas sistēmu, palīdz regulēt vielmaiņu un galvenais – uzturēt normālu svaru. Burkānos ir daudz karotīna un tāpēc, dzerot burkānu sulu, iespējams, ka tavs ādas tonis kļūs nedaudz brūnāks. Centies dienā izdzert vismaz 200ml jeb vienu glāzi burkānu sulas, jo tā tevi nodrošinās ar enerģijas un vitamīnu devu visai dienai. Bet atceries – nepārspīlē ar pārāk lielu burkānu sulas uzņemšanu, centies labāk dzert pēc iespējas augļiem un dārzeņiem daudzveidīgākas sulas, lai tavs organisms būtu apgādāts ar daudz vitamīniem un minerālvielām!

Madara