Pildīti gurķu rullīši ar avokado.

Nav noslēpums, ka vasara ir īsts ballīšu laiks. Vai nu pie tevis mājīs pulcējas viesi, vai arī tu dodies kurp citur. Tā kā tagad ir vasara, tad, manuprāt, vispareizākais un labākais risinājums ir izvēlēties vasaras ballītēm svaigus un veselīgus produktus ēdienu pagatavošanai. Un šodien es tevi iepazīstināšu ar ļoti interesantu un tajā pašā laikā veselīgu un garšīgu recepti – pildītus gurķu rullīšus ar avokado!

 

Varu garantēt, ka šis ēdiens pārsteigs tavus viesus. Būtībā šo es nevis sauktu par ēdienu, bet gan par uzkodu. Tā ir viegla, nav sātīga un tieši tas, kas nepieciešams pirms maltītes. Šīs uzkodas pagatavošana tev neaizņems vairāk par 10 – 15 minūtēm. Bet ja tomēr tev patīk eksperimentēt, tad vari pagatavot ko līdzīgu tikai ar citu pildījumu.

Lai pagatavotu pildītus gurķu rullīšus ar avokado tev vajadzēs:

• 1 garo gurķi
• 1 avokado
• 1/4 glāzes kaperu piparu
• 1/2 tējkarote jūras sāls
• 2 ēdamkarotes citronu sulas
• melnos piparus dekoram

Pagatavošana:

Sagriez gurķi garās, plānās šķēlēs. To vislabāk tu laikam varēsi izdarīt ņemot talkā speciāli tam paredzēto nazi. Bļodā sajauc avokado ar citrona sulu, pievieno klāt arī jūras sāli un kaperu piparus. Maisi līdz izveidojas viendabīga konsistence. Iegūto masu smērē iekšā gurķu šķēlēs. Kad tas izdarīts, sarullē gurķus rullīšos un liek vertikālā stāvoklī. Dekorē ar melnajiem pipariem rullīša augšpusē.

 

 

Madara