Bumbieru, zilā siera un valriekstu salāti.

Tā kā jau klāt pēdējā vasaras nedēļa, tad šodien esmu izlēmusi ar tevi padalīties. Proti, ar vienu interesantu un ļoti garšīgu, kā arī veselīgu salātu recepti. Iespējams, ka agrāk neko tādu nebūsi mēģinājusi un tev tas liksies kaut kas pavisam jauns, bet tā kā vienmēr vajag izmēģināt un paeksperimentēt, tad lūk recepte!

Salātiem ir ļoti daudzveidīga garšu buķete, jo kopā ir saliktas, iespējams, līdz šim pat nesavienojamas sastāvdaļas. Bumbieri kopā ar zilo sieru lieliski nobalansē maigo ar nedaudz sātīgo, bet valrieksti ir kā tāds kraukšķīgs papildinājums šiem salātiem. Šiem salātiem klāt liek vēl arī tomātus, bet ja tu neesi liela to cienītāja, tad vari izlīdzēties ar papriku vai gurķiem. Arī valriekstu vietā vari izmantot citus riekstus, piemēram, Indijas vai Brazīlijas vai pat vairākus riekstus kopā, radot interesantu un visnotaļ tavām garšas kārpiņām neaizmirstošu maltīti!

Lai pagatavotu bumbieru, zilā siera un valriekstu salātus, tev vajadzēs:

• 2 bumbierus
• 6 ķirštomātiņus
• 50g zilā siera
• rukolu
• sauju valriekstu
• sāli
• piparus
• olīveļļu

 

Madara